5%，这近几年中国高酒店业陷入低迷的主原因张黎明认为，这并不完全坏事，因为新的市场机遇已产生。庞大的80后和90后在成为酒店业的主力消费群，他们的消费念受到互联网的影响，究新特，同时兼顾经济和实用性雅阁酒店集团所作的市场调研发现，目前中国大量三四星酒“亚洲 国产 密友”察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

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